敖沐阳知道敖沐风没有胡来，如果说村里谁搞渔家乐最上心，那肯定就是敖沐风一家了。
他沉吟一声道：“食物中毒未必就是因为你用的食材不新鲜，也有可能是一些食材本身就有毒素，你不知道而已。”
说到这里，他脑中灵光一闪：“快，先比对一下这些出现食物中毒人家的菜，看看有什么菜是一样的。”
他相信敖沐风没有用腐坏的东西来糊弄游客，那么引起食物中毒的原因就是食材本身的成分问题。
龙头村的渔家菜菜式不多，主打的是新鲜，当天什么鱼拉回来，各个渔家乐就以此为原料来做什么菜。
所以，这些桌上的菜都比较相似，要从中找出问题菜很难。
可是主要里有懂行的，很有经验的问道：“会不会是河豚的鱼籽啊？”
敖沐阳摇头：“放心，不会的，河豚在我们这边很罕见，捕捞到的机会不大。而且河豚的样子很独特，都知道这玩意的鱼籽剧毒，谁敢往正儿八经的鱼籽里混合？”
“那说不准有人财迷心窍，就想鱼目混珠卖钱呢？”又有游客叫道。
敖沐阳更是摇头：“要是这样说不过去了，河豚鱼籽富含河豚毒素，这东西可以提炼，它比普通鱼籽可贵太多了。”
顿了顿，他说道：“我估计是石斑鱼的鱼籽。”
石斑鱼好吃，价格也贵，可是这鱼其实可能含毒，一种叫雪卡毒素的神经毒素。
一盒盒的鱼卵被从冰箱保鲜层里拿了出来，渔家味道的厨房很干净，冰箱也干净，这一定程度挽救了渔家乐的名声，跟着来后厨的游客看到做饭环境卫生保持这么好，下意识心里就舒服。
这也是敖沐阳坚持来后厨查看鱼籽的原因，他是动了心思的。
有孩子从厕所扶了出来，脚步虚浮、两腿发软，嘴唇甚至都吐的哆嗦了起来。
敖沐阳问道：“小朋友，你除了恶心腹泻，有没有其他感觉？”
小孩哽咽道：“叔叔我难受。”
敖沐阳安慰他道：“我知道，你放心，这没事，你是食物中毒了，叔叔有解药。你先告诉叔叔，都哪里不舒服？”
小孩又抽噎了几下，道：“我、我，我觉得嘴巴发麻，我身上有点痒痒。”
听到这里敖沐阳和敖志盛大概都确定了，两人对视一眼，老爷子相当笃定的说道：“估计就是石斑鱼鱼籽的问题，这是雪卡毒素在起作用！”
雪卡毒素毒性很强，它针对神经作用，发作速度很快，而且起效量很小，吃0.1微克就会使人中毒。
中了雪卡毒素之后，主要是神经和肌肉功能受到影响。一般来说，它会在30分钟内出现最初症状，就是肠胃和神经系统发生不适，先是呕吐、腹泻、恶心及腹痛，逐渐的会出现唇部及四肢麻痹、皮肤发痒、冷热感觉颠倒、肉及关节疼痛等神经问题。
越往后它作用越厉害，到了一天之后，中毒者可能会出现低血压、心搏徐缓、呼吸困难及麻痹等问题。
还好，只要是通过食用鱼籽或者鱼皮鱼肉鱼内脏中毒而不是直接吃雪卡毒素，那就不会死，没有生命危险。
这算不幸中的万幸！8)
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