叶知秋好奇问道：“厨师届都是这种评分规矩么？这规矩有点…咋感觉有点幼稚啊？”
黄大河乐呵着说：“哪是这种规矩，这是咱们师爷和师伯祖们分道扬镳后，才定下的这种规矩。
其实一开始就说这宴席，不是啥吃席，只是借机会派弟子，去看看对方教出来的人，厨艺到底有多烂！
嘿嘿，师父他们又不傻，师叔伯他们也很默契。后来就演变成现在这样了，不是师爷他们谁过寿，就弄这样一酒席去比拼。”
叶知秋倒是觉得挺有意思的，都是聪明人，长辈不和关他们小辈啥事？
一起喝了一杯后，叶知秋就尝起了自己的菜，三道菜吃下来，他挺满意的，是平时的水准，没有出现什么毛病。
然后他就尝起了师兄们的菜，这么多个人里面，还是李鹏的菜味道更好，这就是天赋的问题了。
叶知秋自认自己很难学到他这种地步，毕竟师父都承认了，许多的菜他做出来，已经都不如这个儿子了。
也难怪二师父的师兄，要把李鹏讨过去。只有在北京饭店这种地方，他才能好好钻研厨艺，能够让技艺不停进步。
作为后辈，自然需要去敬酒，叶知秋以师爷为开头，开始去打起了圈。
陈卫国可喜欢看这个兄长喝酒了，实在是跟喝水一样，又会说好话，他就带着酒跟在身后，帮他倒酒。
一桌打完圈，陈仁福乐呵着带头给鼓掌，看着继续打圈的叶知秋，他得意地说：“我这个小徒孙或许厨艺不能出挑，但是脑子灵活不说，酒量也是个顶个的。
这道麻辣鱼就是他的想法，是根据水煮肉片得来的。你们想要学习这道菜，就和小磊必成他们聊聊。
这道脆皮炸鸡，也是他根据西餐得来的，不过目的不够纯粹，这臭小子是为了哄对象，才给弄的菜式。
这道菜主要是腌制方法，这个菜你们可以拿去改良口味。至于如何脆皮调味糊，这些都是基本功，相信你们也不用学都会。”
“师叔，我想要学习这道水煮鱼，愿意拿我最近研究的新菜式去互相学习。”
“师伯，我也想要学这道菜，还有师侄的这个腌制方法，愿意拿我的菜谱上的菜式去交换。”
陈仁福笑着挥手道：“这事甭问我，你们自己和小磊他们两个商量去。”
说起来菜谱这个东西，一个厨师个人的菜谱，就代表着他所有会的菜。叶知秋他们也有一本记录菜谱的本子，所谓可以上菜谱的菜，代表着师父觉得这些菜及格了。
三桌打圈下来，二瓶多的酒，回到座位上后，陈卫国兴奋地说：“叶大哥你可真是太厉害了！一下子干了两瓶，不像我爹，喝酒拖拖拉拉着才喝下去。”
叶知秋连忙小声道：“卫国你可别说了，一会你爹听到了，以后给你哥我穿小鞋咋办？”
叶知秋的话，让大家忍不住哄然笑了起来。搞得叶知秋老着急了，幸好那边喝得正热闹，没有注意到这边说啥。
好在陈卫国这家伙，也是无心的话语。真说下去的话，天知道一个老父亲，为了维护自己在儿子心中的形象，会不会跑来找叶知秋拼酒啊！
新斋书院